Κοτόπουλο Γεμιστό Με Ρικότα Σπανάκι Και Λιαστή Ντομάτα Τυλιγμένο Σε Προσούτο
Ζεματίζετε το σπανάκι σε αλατισμένο νερό, που βράζει για 1-2 λεπτά. Στραγγίζετε. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τη ρικότα, την παρμεζάνα, το βασιλικό, το ξύσμα λεμονιού …
Ζεματίζετε το σπανάκι σε αλατισμένο νερό, που βράζει για 1-2 λεπτά. Στραγγίζετε. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τη ρικότα, την παρμεζάνα, το βασιλικό, το ξύσμα λεμονιού …
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200. Λαδώνουμε ελαφριά ένα πυρέξ. Αλατοπιπερώνουμε τα μπουτάκια και τα τοποθετούμε στο πυρέξ σε μία στρώση. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και …
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς. Τρίβουμε παντού με αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο το κοτόπουλο. Το βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί και γεμίζουμε τις …
12 φέτες προσούτο Ευρυτανίας 1kg φιλέτο στήθος κοτόπουλο 250γρ. μανιτάρια 2κ.γ. θυμάρι Ξύσμα από 1 λεμόνι 240γρ Βασιλοτύρι 100ml λευκό …
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς. Ετοιμάζουμε ένα βούτυρο μυρωδικών προσθέτοντας το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το λιωμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, …
½ kg. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λορίδες 3 ασπράδια αυγών χτυπημένα 2 φλ. τριμμένη φρυγανιά 2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν 1 κ.σ. μέλι Αλάτι, πιπέρι Προθερμαίνουμε …
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 …
4τεμ στήθος κοτόπουλο 1 κ. σ. θυμάρι Χυμός 1 λεμονιού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ.τσαγ. ζωμός κότας 3 κ.σ. μουστάρδα Dijon 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος …
Βράζουμε τα μακαρόνια σε βραστό αλατισμένο νερό . Πλένουμε τα μπούτια κοτόπουλου καλά . Σε αντικολλητικό βαθύ τηγάνι σοτάρετε τα κρεμμύδια τις πιπεριές με λίγο …
Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε φέτες .Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λάδι το αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και ρίχνουμε πρώτο τις …