Λεμονόπιτα
Για την βάση: 1-1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλ. κρύο βούτυρο κομμένο σε κύβους 1/3 φλ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη …
ζάχαρη
Ανανάς Στο Γκριλ Με Πικάντικη Καραμέλα
1 ανανάς 4 κ.σ ζάχαρη + 1 κ.γ για πασπάλισμα 1 φρέσκια βανίλια 1 πρέζα five spice ( κινέζικο μπαχαρικό ) 20γρ βούτυρο κομμένο σε …
Ατομικές Ταρτ Τατέν Με Αχλάδια Και Αστεροειδή Γλυκάνισο
2 αχλάδια καθαρισμένα 4 αστεροειδής γλυκάνισους 1 κλωνάρι βανίλια κομμένο κατά μήκος στα τέσσερα 500γρ. φύλλο σφολιάτας 150γρ. ζάχαρη 30γρ. βούτυρο 100ml κρέμα γάλακτος Παγωτό …
Μελομακάρονα
Βάζουμε τον φούρνο να προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Μέσα σε ένα μπλέντερ βάζουμε το ελαιόλαδο, την μπύρα, τον χυμό πορτοκαλιού, την ζάχαρη και την κανέλλα …
Κρεμ Μπρουλέ (crème brûlée) Με Μαύρη Σοκολάτα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα και την κρέμα γάλακτος να πάρουνε μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε …
