Χοιρινό Με Πουρέ Κυδωνιού Και Γλυκοπατάτες
400γρ ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες 3 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι 500γρ πανσέτα ολόκληρη με το δέρμα 2 κ.σ αλάτι σάλτσα χοιρινού 500ml ζωμό κοτόπουλο 200γρ παραφίλετα …
γλυκοπατάτα
Φιλέτο Μοσχάρι Με Τηγανιτή Γλυκοπατάτα, Κρέμα Ιμάμ Και Σάλτσα Από Κρασί Λιαστό
800gr φιλέτο μοσχάρι 4 μέτριες γλυκοπατάτες ΚΡΕΜΑ ΙΜΑΜ 200gr μελιτζάνα 3 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 100gr ντομάτα ψιλοκομμένη 2κουτ.σουπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2κουτ.σουπας ελαιόλαδο ΣΑΛΤΣΑ ME …
