Φιλέτο Μοσχάρι με Κρούστα από Πιπέρια Μουστάρδα Και Πουρέ Πατάτας Με Μασκαρπόνε
100 γρ μπισκότα digestive 40 γρ βούτυρο 200 γρ κρέμα τυριού 150 γρ μασκαρπόνε 1 κλωνάρι φρέσκια βανίλια 200 γρ άχνη ζάχαρη 250γρ ανανά κομμένο …
1. Χτυπάμε την κρέμα με τις 3 κουταλιές ζάχαρη μέχρι να να δέσουν, προσθέτουμε το μασκαρπόνε, την βανίλια και μια κουταλιά από το βινσάντο. Χτυπάμε …