πάπια

4κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 2 σκόρδα ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κλωνάρι σέλερυ ψιλοκομμένο 500γρ. παντζάρια βρασμένα 600ml ζωμός κότας …