σφένδαμος

4 χοιρινά φιλέτα ολόκληρα καθαρισμένα 120ml κονιάκ 60 μλ σιρόπι από σφένδαμο 1 κ.σ μουστάρδα ντιζόν 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες Αλάτι πιπέρι Πουρές …