πεκορίνο

½ κ.σ. αποξηραμένα μύρτιλα 1-1/2 κ.σ. καρύδια ψιλοκκομμένα 1-1/2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο 1-1/2κ.γ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι ½ κ.γ. ζάχαρη 2κ.σ. ελαιόλαδο 300γρ. φύλλα από σπανάκι (καθαρισμένα, …