Τσίζκεικ (cheesecake) Με Ανανά
100 γρ μπισκότα digestive 40 γρ βούτυρο 200 γρ κρέμα τυριού 150 γρ μασκαρπόνε 1 κλωνάρι φρέσκια βανίλια 200 γρ άχνη ζάχαρη 250γρ ανανά κομμένο …
ανανάς
Ανανάς Στο Γκριλ Με Πικάντικη Καραμέλα
1 ανανάς 4 κ.σ ζάχαρη + 1 κ.γ για πασπάλισμα 1 φρέσκια βανίλια 1 πρέζα five spice ( κινέζικο μπαχαρικό ) 20γρ βούτυρο κομμένο σε …
Γλυκόξινο Χοιρινό
1 1/2 κιλό χοιρινή ωμοπλάτη 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 4 κ.γ. κρασί ρυζιού ή ξηρό σέρι 1 κ.γ. σησαμέλαιο ¼ κ.γ. χοντρό αλάτι …
Μους Ανανά Με Αστεροειδή Γλυκάνισο Και Ρούμι
Kόβουμε τον ανανά σε μικρούς κύβους. τοποθετούμε τον ανανά σε αντικολλητικό τηγάνι και σε δυνατή φωτιά μέχρι να φύγουνε τα υγρά του. μόλις φύγουνε τα …
