Burger (μπέργκερ) Με Κινόα
1/2 φλ. κινόα 1 φλ. νερό 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.γ θυμάρι 1 κ.γ καπνιστή πάπρικα 425 γρ. φασόλια βρασμένα 1/2 φλ. καλαμπόκι βρασμένο (προαιρετικά) …
κινόα
Ταρτάρ Μοσχαριού Με Wasabi
Για το ταρτάρ 550γρ φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε κύβους 25γρ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 40γρ. κάπαρη ψιλοκομμένη 20γρ. μουστάρδα 90γρ. μαγιονέζα 5 σταγόνες ταμπάσκο 14ml μπράντυ Αλάτι, …
