Σαλάτα Panzanella
Για το μαριναρισμένο φινόκιο 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες χυμό από μισό λεμόνι αλάτι 1κ.σ ελαιόλαδο Για τις μπουκίτσες από κατσικίσιο τυρί 100 γρ …
φινόκιο
Μυλοκόπι Στον Φούρνο
1.5 κιλό μυλοκόπι ολόκληρο, καθαρισμένο 1 φινόκιο σε φέτες 1 λεμόνι σε φέτες 2 κιλα αλάτι Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Αλατίζουμε την κοιλιά …
Μεζές Με Χτένια, Λούζα, Ξινόμηλο Και Λιαστή Ντομάτα
2κ.σ. ψιλοκομμένο φινόκιο 2κ.σ. ψιλοκομμένη λιαστή τομάτα 2κ.σ. ψιλοκομμένο πράσινο μήλο 2κ.σ. ψιλοκομμένη λούζα 1κ.γ. ξύσμα λεμονιού Ελαιόλαδο Χυμός ενός λεμονιού Αλάτι, πιπέρι 12 χτένια …
Φιλέτο Σολομού Με Πατάτες Και Φινόκιο
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200. Σε κατσαρολάκι βάζουμε αρκετό νερό και αλάτι για να βράσουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Σουρώνουμε τις πατάτες και …
