Σουβλάκια Satay με Μοσχάρι Και Σάλτσα Φιστίκι
500γρ σπαλομπριζόλα 3κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκόρδο Αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα φυστικιού 2κ.σ. ηλιέλαιο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 3 σκόρδα ψιλοκομμένα 1κ.γ. τζίντζερ 4 κ.γ. …
γάλα καρύδας
Κεφτέδες Σε Ζωμό Με Γάλα Καρύδας
2κ.γ. σπόρους κόλιανδρο 1κ.γ. κουρκουμά 1κ.γ. τριμμένη κανέλα 1κ.γ. αποξηραμένο chilly 2 lemongrass 2κ.σ. τριμμένο τζίντζερ 400ml ζωμός κότας 400ml γάλα καρύδας Χυμός …
Σουβλάκια Τόνου
Μουλιάζουμε σε νερό 8 ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια για 20 λεπτά τουλάχιστον. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μέτρια τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε το τζίντζερ …
