Τηγανητά Μήλα
1κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κούπα μπύρα (όχι μαύρη) 1 κ.γ. αλάτι ½ κούπα χυμός λεμονιού 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 4 μήλα κόκκινα Ηλιέλαιο …
μπύρα
Κρεατόπιτα Με Καραμελωμένη Σελινόριζα
800γρ. μοσχαρίσια σπάλα 100γρ. αλεύρι 50ml ηλιέλαιο 600ml ζωμός κότας 50γρ. πουρές τομάτας 200ml μπίρα stout 200γρ. μανιτάρια 200γρ. κρεμμύδι 300γρ. φύλλο χωριάτικο Για τη …
Μελομακάρονα
Βάζουμε τον φούρνο να προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Μέσα σε ένα μπλέντερ βάζουμε το ελαιόλαδο, την μπύρα, τον χυμό πορτοκαλιού, την ζάχαρη και την κανέλλα …
Cheesecake Σοκολάτας
Αναμιγνύουμε τα μπισκότα με τη 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, το κακάο και τα βάζουμε σε μία βάση για cheesecake. Λιώνουμε τη σοκολάτα μέσα στην …
Rib Eye Μαριναρισμένο Σε Μπίρα Και Καφέ
4 Rib Eye (σπαλομπριζόλα) 350 ml μαύρη μπίρα 1/4 Worchester σος 1 κουταλιά ταμπάσκο 3 κουταλιά espresso 1 κουταλιά τσίλι 1 κουταλιά κύμινο Αλάτι …
Κρεμμυδόσουπα Με Μπίρα
2 κρεμμύδια κομμένα εμινσέ 4 σκόρδα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 360ml μπύρα ξανθιά 5 ¼ κούπας ζωμό μοσχάρι 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο 4 …
