Αγκινάρες Με Μύδια Και Σπαράγγια
250 ml λευκό κρασί 125 ml Βερμούτ 125 ml ζωμός κότας 500 γρ μύδια καθαρισμένα με κέλυφος 600 γρ αγκινάρες 3 καρότα κομμένα σε κύβους …
250 ml λευκό κρασί 125 ml Βερμούτ 125 ml ζωμός κότας 500 γρ μύδια καθαρισμένα με κέλυφος 600 γρ αγκινάρες 3 καρότα κομμένα σε κύβους …
Σε κατσαρόλα βράζουμε αλατισμένο νερό και ποσάρουμε για 1 λεπτό τον αρακά. Με μία τρυπητή κουτάλα, βγάζουμε τον αρακά από την κατσαρόλα και κρυώνουμε με …