Φασολάκια Γλυκόξινα Με Μπέικον
1 κιλό φασολάκια πλατιά 4 φέτες μπέικον 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ τριμμένο τζίντζερ 1 κ.γ fish sauce 2 κ.σ γλυκό τσίλι 1 κ.σ ελαιόλαδο …
1 κιλό φασολάκια πλατιά 4 φέτες μπέικον 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ τριμμένο τζίντζερ 1 κ.γ fish sauce 2 κ.σ γλυκό τσίλι 1 κ.σ ελαιόλαδο …
Ξεκινάμε με τον πουρέ σελινόριζας ,καθαρίζουμε την σελινόριζα και την κόβουμε σε κύβους.Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε την σελινόριζα,το κρεμμύδι και τα σοτάρουμε …