Αρνίσιο Μπούτι Στον Φούρνο Με Πατάτες
12 σκελίδες σκόρδο 3,5 κιλά αρνίσιο μπούτι αλάτι πιπέρι 3 κ.γ πάπρικα 3 κ.γ σκόρδο σε σκόνη 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένο στα …
αρνί
Φιλέτο Αρνιού Με Τραχανότο Και Κρέμα Γιαούρτι
Για το τραχανότο 2φλ. τραχανάς ξινός 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1φλ. γλυκό κρασί 4φλ. ζωμός κότας 1κ.γ. κύμινο Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Για το φιλέτο …
Φιλέτο Αρνιού με Ριζότο Παρμεζάνας
Σε τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι , μόλις αρχίσει να ροδίζει Ρίχνουμε το ρύζι. Το σοτάρουμε και αυτό μέχρι να αρχίζει …
Αρνάκι Σε Αμπελόφυλλα Με Πικάντικα Ρεβύθια, Καπνιστή Φέτα Και Παστέλι
2 κιλά ψαχνό από αρνάκι κομμένο σε μπουκιές 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 λεμόνι (τον χυμό του) 3 κουτ. σούπας …
Κότσι Αρνίσιο Με Μπαχαρικά
Ξεκινάμε κάνοντας την μαρινάδα ,αναμειγνύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει μια πάστα.Αλείφουμε τα κότσια .Αν έχουμε χρόνο τα αφήνουμε …
