Ριγκατόνι Στο Φούρνο Με Κρέας
500 γρ. ριγκατόνι Για την σάλτσα κρέατος 350 γρ. μοσχαρίσιο κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια 400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη …
παρμεζάνα
Φιλέτο Μοσχάρι Με Κρεμώδη Πολέντα, Κουμκουάτ Και Σάλτσα Κόκκινου Κρασιού
4 φιλέτα μοσχάρι των 200γρ. 750ml νερό 125ml κρέμα γάλακτος 20γρ. παρμεζάνα 40γρ. βούτυρο Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Για τα κουμκουάτ 12 κουμκουάτ 500ml νερό 250γρ. …
Κρεμμυδόσουπα Με Μπίρα
2 κρεμμύδια κομμένα εμινσέ 4 σκόρδα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 360ml μπύρα ξανθιά 5 ¼ κούπας ζωμό μοσχάρι 2 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. βούτυρο 4 …
