Χοιρινό Με Σόγια Και Πορτοκάλι
600 γρ πανσέτα 1 κούπα σόγια 8 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλιές κύμινο 3 κουταλιές ελαιόλαδο 6 φρέσκα κρεμμύδια 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 3 …
μέλι
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος
2 φλιτζάνια σιμιγδάλι 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζάνι σταφίδες Για το σιρόπι 4 1/2 φλιτζάνια νερό 2 1/2 …
Κρεμ Μπρουλέ Γιαουρτιού Με Blueberries
2-1/2 φλ. φρέσκα blueberries 3 κ.σ. βαλσάμικο 3 φλ. γιαούρτι στραγγιστό 1/3 φλ. κρέμα τυριού ¼ φλ. μέλι 6 κ.σ. μαύρη ζάχαρη. Χυμός 1 λεμονιού …
Μους Γιαουρτιού Με Μέλι Και Σύκα
350 gr γιαούρτι στραγγιστό 2 φύλλα ζελατίνης 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 βανίλιες 2 φρέσκα σύκα κομμένα στα 4 1 κ.σ. …
Πανσέτα Ψητή
1.200 πανσέτα ολόκληρη με το δέρμα 2 κρεμμύδια 1 κεφάλι σκόρδο 3 καρότα σε ροδέλες 2 κλωνάρια δενδρολίβανο 2 φύλλα δάφνης 200 ml κρασί λευκό …
Μελομακάρονα
Βάζουμε τον φούρνο να προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Μέσα σε ένα μπλέντερ βάζουμε το ελαιόλαδο, την μπύρα, τον χυμό πορτοκαλιού, την ζάχαρη και την κανέλλα …
Τρουφάκια Με Μαύρη Σοκολάτα Και Μέλι
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και την γλυκόζη και βράζουμε μέχρι να πάρουν μία βράση. Σπάμε την μαύρη σοκολάτα και την τοποθετούμε σε …
