Τόνος Με Wasabi
Μαρινάρουμε τον τόνο στη σόγια και στο τζίντζερ για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, αλείφουμε την πάστα wasabi στον τόνο και μετά τον πανάρουμε με το …
τόνος
Τόνος Σε Κρούστα Από Σουσάμι Και Ταρτάρ Παντζαριού
Για το ταρτάρ πατζαριού Βάζουμε στο μπλέντερ το πατζάρι και την κάπαρη και τα ψιλοκόβουμε. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα …
Καρπάτσιο (Carpaccio) Τόνου Με Lime, Αγγούρι Και Βανίλια
250γρ φρέσκο φιλέτο τόνου 90ml σάλτσα σόγιας 125ml σησαμέλαιο χυμό από 2 limes 1κ.γ τζίντζερ τριμμένο 1 κ.γ τριμμένο σκόρδο 4 ανθούς κάπαρης 1 παντζάρι …
Σουβλάκια Τόνου
Μουλιάζουμε σε νερό 8 ξύλινα καλαμάκια για σουβλάκια για 20 λεπτά τουλάχιστον. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μέτρια τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε το τζίντζερ …
