Σούπα Με Σολομό Και Μίσο (miso)

Βάζουμε την πάστα Μίσο σε μία κατσαρόλα και ανακατεύουμε μαζί με το ζωμό. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, αν χρειάζεται και σιγοβράζουμε. Μετά προσθέτουμε το chilly και το τζίντζερ. Κόβουμε το σολομό στη μέση και τον προσθέτουμε στο ζωμό που σιγοβράζει και το αφήνουμε για 8 – 10 λεπτά. Καθαρίζουμε το μπρόκολο από τα κοτσάνια και το κόβουμε στη μέση. Βγάζουμε τον σολομό από την κατσαρόλα και προσθέτουμε το μπρόκολο και τα μανιτάρια και τα σιγοβράζουμε για περίπου για 1 – 2 λεπτά.  Παίρνουμε τον σολομό και τον κόβουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια και τα σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο, γαρνίροντας με τη σούπα.

 

Like
Close
© 2024 Vasilis Tzimas
Developed by 80bytes
Close
cropped-vasilistzimas-logo-transparent-png
Επισκόπηση απορρήτου

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.