Σαλάτα Με Καρπούζι
1 ματσάκι βασιλικό 1 ματσάκι δυόσμο 1/3 κούπας ελαιόλαδο 400 γρ. καρπούζι σε φέτες 3 εκατοστών 1/4 χυμό λάιμ 1 κ.σ. μέλι 1 γαλλική …
ντόματα
Σαλάτα Με Πλιγούρι Και Γαρίδες
300 γρ. Γαρίδες 300 γρ. Πλιγούρι 2 Ντομάτες 1 Αγγούρι 1 ματσάκι Σέλινο 4 Μανιτάρια σαμπινιόν 1 σκελίδα Σκόρδο Χυμό 1 κουτ. γλ. Μουστάρδα …
Πίτσα Με Προσούτο
Η τέλεια πίτσα με προσούτο.
Burger (μπέργκερ) Με Κινόα
1/2 φλ. κινόα 1 φλ. νερό 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.γ θυμάρι 1 κ.γ καπνιστή πάπρικα 425 γρ. φασόλια βρασμένα 1/2 φλ. καλαμπόκι βρασμένο (προαιρετικά) …
Τορτίγιες Με Προσούτο Και Μοτσαρέλα
Σε μια τορτίγια απλώνουμε το πέστο βασιλικό, από πάνω βάζουμε το προσούτο, μέχρι να καλύψουμε την τορτίγια. Άπο πάνω βάζουμε τις ντομάτες και στο τέλος …
Γαρίδες Με Χούμους
Για το χούμους : 300 γρ ρεβίθια (μουλιασμένα στο νερό από το προηγούμενο βράδυ ) 1 φύλλο δάφνης 2 κ.σ ταχίνι χυμό από ένα λεμόνι …
Μοσχαράκι Ραγού Με Παπαρδέλες
1 κιλό μοσχαρίσια μάγουλα ή μοσχάρι για κατσαρόλα 500γρ. παπαρδέλες 400γρ. ντομάτες (ψιλοκομμένες) 500ml ζωμό βοδινού 1 κρεμμύδι (καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους) 2 σκελίδες …
Μύδια Με Γίγαντες Και Φέτα
Για τους γίγαντες Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σέλερυ. Τα σωτάρουμε για περίπου 3 -5 λεπτά …
