Ψητά Γλασαρισμένα Μπουτάκια Κοτόπουλου
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200. Λαδώνουμε ελαφριά ένα πυρέξ. Αλατοπιπερώνουμε τα μπουτάκια και τα τοποθετούμε στο πυρέξ σε μία στρώση. Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και …
σησαμέλαιο
Καρπάτσιο (Carpaccio) Τόνου Με Lime, Αγγούρι Και Βανίλια
250γρ φρέσκο φιλέτο τόνου 90ml σάλτσα σόγιας 125ml σησαμέλαιο χυμό από 2 limes 1κ.γ τζίντζερ τριμμένο 1 κ.γ τριμμένο σκόρδο 4 ανθούς κάπαρης 1 παντζάρι …
Σαλάτα Mε Νούντλς Kαι Γαρίδες
400γρ noodles 1 πιπεριά πράσινη 1 μέτρια ντομάτα χωρίς τους σπόρους 12 γαρίδες καθαρισμένες 2 κ.σ ελαιολαδο 1φλ. Λευκό κρασί Φύλλα απο διάφορα σαλατικά Για …
Σούπα Με Σολομό Και Μίσο (miso)
Βάζουμε την πάστα Μίσο σε μία κατσαρόλα και ανακατεύουμε μαζί με το ζωμό. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, αν χρειάζεται και σιγοβράζουμε. Μετά προσθέτουμε το chilly και …
Γλυκόξινο Χοιρινό
1 1/2 κιλό χοιρινή ωμοπλάτη 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 4 κ.γ. κρασί ρυζιού ή ξηρό σέρι 1 κ.γ. σησαμέλαιο ¼ κ.γ. χοντρό αλάτι …
