Τόνος Με Wasabi
Μαρινάρουμε τον τόνο στη σόγια και στο τζίντζερ για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, αλείφουμε την πάστα wasabi στον τόνο και μετά τον πανάρουμε με το …
σουσάμι
Αλμυρό Τσίζκέικ Με Μαρμελάδα Κρεμμυδιού
Για την μαρμελάδα 4Kg κρεμμύδια 500ml ξύδι μπαλσάμικο 12 γαρύφαλλα 30γρ αλάτι 7 σκελίδες σκόρδο 350γρ μαρμελάδα από μύρτιλο (προαιρετικά) 1κ.σ. θυμάρι φρέσκο Λάδι Για …
Τηγανιτές Μπανάνες
400 ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 5-6 μπανάνες όχι πολύ ώριμες Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα Για το κουρκούτι 100 γρ αλεύρι από ρύζι ή για όλες …
Τόνος Σε Κρούστα Από Σουσάμι Και Ταρτάρ Παντζαριού
Για το ταρτάρ πατζαριού Βάζουμε στο μπλέντερ το πατζάρι και την κάπαρη και τα ψιλοκόβουμε. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα …
Φέτα Σε Κρούστα Από Σουσάμι, Μαρμελάδα Κρεμμυδιού Και Αχλάδι
200γρ. φύλλο σφολιάτας 100ml λευκό ξίδι βαλσάμικο 20ml ελαιόλαδο 4 κρεμμύδια 4 μύρτιλα αλάτι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 50γρ βούτυρο 75γρ άχνη ζάχαρη 200γρ τυρί φέτα …
