Ριζότο Με Κόκκινο Κρασί Καί Μανιτάρια
35 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια porcini φουσκωμένα σε 1 φλ. κόκκινο κρασί 1 φλ. κόκκινο κρασi 1/4 φλ. βούτυρο 1 μικρό κρεμύδι τριμμένο 1 …
35 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια porcini φουσκωμένα σε 1 φλ. κόκκινο κρασί 1 φλ. κόκκινο κρασi 1/4 φλ. βούτυρο 1 μικρό κρεμύδι τριμμένο 1 …
4 αχλάδια 200 ml κόκκινο κρασί 25 ml ξύδι από κόκκινο κρασί 50 gr καστανή ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας 2 τεμ μπουράτα 4 κ.γ μέλι …
140 γρ μαύρη σοκολάτα 40 γρ βούτυρο 4 κροκους Αυγού 55 γρ μαύρη ζάχαρη 2 ασπράδια 12 μπισκότα 150 ml κόκκινο κρασί Ξύσμα απο ενα …
500 γρ ψαρονέφρι αλάτι και πιπέρι 2 κ.γ κύμινο σε σπόρους 3 κ.γ ελαιόλαδο 16 τεμ δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 20 ml κρασί κόκκινο 2 κ.γ …
Για το ταρτάρ πατζαριού Βάζουμε στο μπλέντερ το πατζάρι και την κάπαρη και τα ψιλοκόβουμε. Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα …
4 φιλέτα μοσχάρι των 200γρ. 750ml νερό 125ml κρέμα γάλακτος 20γρ. παρμεζάνα 40γρ. βούτυρο Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Για τα κουμκουάτ 12 κουμκουάτ 500ml νερό 250γρ. …
Ξεκινάμε κάνοντας την μαρινάδα ,αναμειγνύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γίνει μια πάστα.Αλείφουμε τα κότσια .Αν έχουμε χρόνο τα αφήνουμε …
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως τον αριθμό επισκεπτών στον ιστότοπο και τις πιο δημοφιλείς σελίδες.
Η διατήρηση αυτού του cookie μας επιτρέπει να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.
Παρακαλούμε ενεργοποιήστε πρώτα τα απολύτως απαραίτητα cookies ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας!
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies